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深扒神秘“特供”老字号——34号供应部背后的秘密

2019-06-06 | 来源:  

   北京,一座处处是历史的城市,随便一个巷口一个店铺都可能藏着你不知道的故事!
  在北京城西就藏着一家神秘的老字号店铺——34号供应部。提起34号的故事总是让人津津乐道。可能你要问了,供应部说白了就是超市呗,有什么可神秘的呢?这就是你不懂了,34号供应部可不简单呢!

  1949年建国后,新中国的各项建设刚刚起步,物资匮乏,外部条件也不顺利,在对党和国家领导人的保护上要格外小心谨慎。而随着外交关系逐渐破冰,外国元首访华、重大国事活动时,急需一个专门机构提供安全的食品保障。
  于是, 地处北京王府井大街锡拉胡同34号的“中央领导生活物资特别供应处”正式营业,出于保密的需要,就取门牌号“34号供应部”为名作为特供部门的代称,自此34号肩负起了为党和国家领导人提供安全优质食材的特殊工作使命。

  每逢我国有重大政治历史时刻之前,34号供应部几乎皆能春江水暖鸭先知,在我国的重要国事活动背后都有着34号的身影。

  万隆会议是新中国建国之初外交史上非常重要的一次活动,正是万隆会议使中国真正走进了世界的政治舞台。但受敌对势力制造的“克什米尔公主号”事件的影响,当时的万隆之行伴随着很多危险,安全形势十分严峻。

  中央为此制定了周密的保卫计划,特别强调加强食品安全防范力量。34号第一代化验员张丽娅受命作为“食品保卫人员”随团一同前往印尼,负责出访期间中国代表团的食品安全把关任务。在当时环境复杂,设备简陋的情况下,她克服重重困难,圆满地完成了工作任务。
  这也体现出了34号供应部对食品安全强有力的把控。

  34号至今已经经历了60余年的峥嵘岁月,由于企业出色的食品质量保障服务,多次获得各类国家、社会重要大型活动的食品供应保障资质,包括2008年奥运会食品安保工作,2014年北京APEC会议食品安保供应工作等。

  而如今面对市场经济大潮,“34号”也作出了自己的调整,包括注册“34号”的图形、数字和文字等商标,翻新了高科技的自我检测中心,推出了自有品牌商品:34号酱酒、34号浓香酒等。
  2017年7月,“34号供应部”正式入驻淘宝平台。从开店至今,慕名购买的已经不止是老北京人,还有全国各地的老百姓们,34号供应部已渐渐被全国人民熟知。
  34号品牌的火爆除了其食品的高品质令人放心之外,老百姓选择34号更重要的原因是看中了34号供应部背后的历史,毕竟谁不想体验一下曾经特供高干的待遇和享受呢?

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