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海洋营养食品业快速增长,大连品善食品以质求发展

2018-09-21 | 来源:  

十几年前甚至更早,对于大多数内地消费者来说海洋食品还很稀有,一说起海产品,人们就觉得这类产品是高消费的代名词,甚至很多人花大价钱买回来的海鲜,却并不知道怎么加工。而随着生活水平的提高,消费者对于食材越来越重视,健康食品成为他们最为关心的话题。与此同时,海洋食品渐渐从沿海地区走向内陆消费者的餐桌上。

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大连品善食品有限公司是一家专营海洋营养食品的企业,该公司的相关负责人介绍说,海产品从餐厅的菜单走向百姓的餐桌,这不仅得益于我国物流的飞速发展和电商平台的不断强大,更是因为消费需求发生了改变。他和笔者说了一组数据,从中可以看到海洋食品需求的强烈程度,根据国家统计局资料显示,近三年海洋生产总值年增长率达到10%左右,海洋食品产业也随之保持着快速增长,海洋食品销售已经从传统的沿海地区开始向内地市场扩张,消费者群体越来越大。

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以大连品善食品有限公司为例,近些年该公司的业务规模增速极快,这家企业主要以海洋产品及调味品等海洋生物开发和精深加工为主,截至目前成功打造出了深受消费者喜爱的“王氏善品”、“品善品”等海鲜品牌,产品品类涉及佛跳墙、鲍鱼、休闲罐头、海洋鱼、虾、蟹、海参、磷虾酱、参鲍汁等,可以满足消费者的多元化需求。公司的负责人说,未来公司还将开发更多的海洋食品,消费者旺盛的需求,给公司发展带来了极大的后劲。

不过,大连品善食品有限公司的负责人也道出了行业目前存在的一系列不和谐的现状,比如备受大家关注的食品安全问题。由于部分企业的运营不够正规,管理不够严格,食品安全问题时有发生,对消费者的健康产生了不小的威胁。公司坚持向消费者提供安全健康的海洋产品的理念,在生产经营环节精益求精,严格把关,公司通过国家SC水产质量安全认证,并获得地理标志保护产品大连海参、大连鲍鱼专用标志使用权,产品的品质得到了消费者们的广泛认可。

“今后,公司还将斥资打造食品溯源体系,不仅是为了推动公司质量管控能力的升级,同时也是为了向消费者提供可信赖的放心海洋食品。”大连品善食品有限公司负责人说。在谈到未来的规划时,他说对于大多数消费者来说,海洋食品虽然已经非常普及,但是相对来说还是需要我们进行加工后才能食用。而如果将海洋食品做成休闲零食的话,或许能够吸引更多年轻消费者,这将是企业的一个发展方向。

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随着消费者对健康关注程度的增加和大健康时代的到来,海洋营养品的发展空间已经呈现出了璀璨之势,在大连品善食品有限公司这类企业的推动下,整个产业也将实现健康发展。

 

 

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